紫凝黄茶是绿茶,主产于浙江省天台县,其茶所以取名黄茶,是因为其茶树是茶叶自然变异、黄化的珍稀品种,天然黄芽,冲泡后汤色如金,芽叶展开后均匀整齐,轻盈如羽,因此得名黄茶,但紫凝黄茶是按照绿茶的工艺制成,因此属于绿茶范畴。
紫凝黄茶外形金黄透绿,光润匀净,汤色鹅黄隐绿,清澈明亮,叶底玉黄含绿,鲜亮舒展。
观之有“三绿透三黄”之色,嗅之具“三闻出三香”之感,品之生“三杯一口甜”之味,色香味俱佳。
紫凝黄茶属于什么茶叶 扩展
紫凝黄茶属于我国六大茶类之一的黄茶。
文章来源: 瞿书萱
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